在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“玉米淀粉入駐超市如何辦理質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告？”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個(gè)問題。

近年來，玉米淀粉成為了許多食品及飲料加工行業(yè)中必不可少的原料，因其無色、透明、味苦、無臭等特點(diǎn)，廣泛地應(yīng)用在糖果、軟糖、果凍、布丁、冰淇淋、甜點(diǎn)等食品制作過程中。而對(duì)于加工商而言，為了保證所生產(chǎn)的食品和飲料的質(zhì)量，買入的玉米淀粉必須進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。玉米淀粉進(jìn)入超市銷售，如何辦理質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告呢？

在購買玉米淀粉時(shí)，各家超市會(huì)按照實(shí)際需要采購該產(chǎn)品，但在這個(gè)過程中，有些超市可能會(huì)因?yàn)閮r(jià)格便宜等原因，而采購到一些“不靠譜”的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品存在著一些質(zhì)量問題，非常不利于超市的信譽(yù)和整體形象。因而，為了避免采購出現(xiàn)這樣的問題，超市必須清楚“采購異常”的含義，包括但不限于：

1. 產(chǎn)品保存不善，生產(chǎn)日期已過期

2. 產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，且生產(chǎn)廠家無法提供產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告

3. 產(chǎn)品標(biāo)簽信息不完善，無法正確識(shí)別包裝、生產(chǎn)日期等信息

4. 原材料來源不明，或是源頭質(zhì)量存在問題

依據(jù)國家相關(guān)要求辦理質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告

對(duì)于玉米淀粉的質(zhì)量檢驗(yàn)，超市應(yīng)該遵循國家相關(guān)規(guī)定，如根據(jù)GB/T 5009.9-2010（食品衛(wèi)生檢驗(yàn) 玉米淀粉中鉛和砷的測(cè)定 原子吸收分光光度法），對(duì)玉米淀粉中的鉛、砷等重金屬元素進(jìn)行檢測(cè)。還應(yīng)按照國家關(guān)于食品衛(wèi)生安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)玉米淀粉的包裝、儲(chǔ)存及品控的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)、把關(guān)。

找到一家權(quán)威的檢測(cè)機(jī)構(gòu)

當(dāng)超市購買到玉米淀粉后，就需要尋找一家有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)來對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，核實(shí)該產(chǎn)品是否符合國家相關(guān)要求。建議選擇具有權(quán)威認(rèn)證的檢測(cè)機(jī)構(gòu)如中國國家檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)（CQC）、中美洲國際安全檢測(cè)（CMA）、中檢集團(tuán)等，或具有ISO9000等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。

在玉米淀粉進(jìn)入超市銷售之前，超市必須嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)程序，只有質(zhì)量檢測(cè)合格才可放心銷售。同時(shí)，應(yīng)該選擇合格的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，并對(duì)所得報(bào)告進(jìn)行認(rèn)真分析，才能進(jìn)一步推動(dòng)玉米淀粉在超市銷售中的規(guī)范化、健康化發(fā)展。